蘑菇加工设备一直是狗万足彩appProEx食品的一个增长市场,导致在过去12个月的咨询和订单大幅上升。万博娱乐主管越来越多的处理器正在寻求进入这个价值360亿美元的竞争激烈的全球市场。就零售和运营投资而言,中国、其他亚太国家和欧洲是我们服务的主要市场之一。我们的销售和工程团队与我们在波兰的制造部门合作,利用该集团现有的精制蘑菇加工设备设计解决方案,同时我们为客户和他们的特定需求进行定制和集成。狗万足彩app由于波兰是欧盟市场上主要的蘑菇种植和加工地区之一,这意味着我们与经验丰富的同事和优秀的产品目录合作。

奇怪的是,美国市场有点安静,可能等待合适的合作伙伴在不熟悉的领域中帮助。美国蘑菇处理器的加工和包装运营成熟度和资本投资在其他产品类别和地区略有落后于此。美国的蘑菇处理器有倾向于依靠整个供应链的手工分拣和包装,无论在几乎所有零售市场的蘑菇对蘑菇,来自消费者直接销售到杂货到餐馆等等。这膨胀了生产成本并限制了销量增长。其他人似乎在风格和最终产品中枢转,看起来更加加工的商品,也可以养殖肉类/蛋白质替代市场。

机会

无论如何,还有相对尚未开发的增长,特别是在最常见的类型:按钮蘑菇(也称为白色杯子和其他市场的蘑菇)。在美国的家庭购买方面,蘑菇销售是几个元类,显示了一致的同比增长,近三分之一的家庭经常购买,每单人在销售收入中产生了68亿磅,仅限于2019年第四季度销售收入291万美元。在2018年和2017年的前一个相同宿舍的实际增长率进一步看起来,2018年和2017年的实际增长率分别在市场潜力变得更加清晰。这比西兰花和黄瓜更多的收入,在同一时期内闭合胡萝卜。

来源:Nielsen Total Food View, Total U.S. xAOC, 13周结束于12/28/19:,upc编码和随机重量/非upc数据;尼尔森Homescan

让我们开关齿轮并展望未来。目前美国蘑菇市场市场估计为1.14亿美元。美国和全球市场的增长估计取决于您所在的位置,但通常估计加速到2027年的6.3%至7.9%的复古范围。这将在2027年之前给出1.47亿美元至2.28亿美元的地平线。这需要投资资本设备准备供应链。

https://www.globenewswire.com/news-release/2020/02/13/1984863/0/en/The-global-mushroom-market-accounted-for-US-38-665-0-Mn-in-2018-and-is-expected-to-grow-at-a-CAGR-of-6-3-during-the-forecast-period-2019-2027-to-account-to-US-66-195-0-Mn-by-2027.html

https://www.marketwatch.com/press-release/mushroom-industry-2019-global-market-growth-trends-revenue-key-suppliers-demands-and-detailed-insights-on-upcoming-trends-till-2026-2019-08-06

然而,如前所述,许多美国的处理器都坚持他们已经做的:手动流程,继续依赖于生长的人数来输出足够的产品。这很有意义,在桌子上具有高效和留下金钱。幸运的是,卓越的食物是罕见的美国公万博娱乐主管司,正在为美国的战略伙伴关系强度投资于美国的蘑菇和市场知识,并利用我们的欧洲合作伙伴的战略伙伴关系。我们知道您已经遇到的挑战,您尚未意识到的那些且已经努力解决那些已被当前全球Covid-19大流行扩大的挑战。与PROEX FOOD合作是您对万博娱乐主管准备罢工的大胆群体的复杂问题的简单解决方案。

劳动力短缺,类固醇

劳动力仍然是加工者的首要问题。让我们面对现实吧,站在生产线上,一遍又一遍地重复同样的任务和动作是一个很难填补、训练和保留的角色。你们中的许多人都依赖流动的农民工来填补职位空缺,无论是在特定的季节,还是长期。你甚至可能有现场住宿和签证项目。这远不是一件容易的事,而且由于我们客户所在地最近的移民政策,这已经很困难了。现在,考虑到蘑菇通常是在受控的环境中生长的,而且有可能全年种植和加工。你准备好永远解决这个问题了吗?

这就是蘑菇的现实。尤其是在美国,整个流程都是手工操作的,过于依赖派遣团队或人员在生产线上工作。虽然现有设备和自动化解决方案,但许多运营商一直在有限的、黯淡的投资中坚持下去,这对他们来说是沉重的打击。认为你现在太忙了,没有时间处理,你将如何处理生产业务进一步提高?

新冠肺炎

除此之外,Covid-19大流行使食品加工器的生活和运作悲惨。很少有人准备继续运作,更少处理同时发生的需求飙升疾病正在抓住你的员工。当然,我们听说我们在高峰附近,疫苗正在途中。什么时候?这是今年吗?它是下春天吗?这瀑布还有一轮限制吗?有些类似的事情发生,毕竟 - SARS和MERS并不很久以前那么没有人知道,所以为意外做好准备。

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安全

确保员工和他们生产的产品的安全也至关重要。对于你的员工,你要确保他们能够在没有受伤、暴露或任何疾病的情况下工作。你要确保他们没有吸入可能影响他们健康的微粒,无论是霉菌和孢子,这是蘑菇生长和加工的固有部分,或导致其他呼吸疾病的病毒。对于你的买家,你必须确保他们的食品对他们的雇员和终端消费者是安全的。设备必须能够被冲洗下来,你必须减少人员和他们所接触的产品之间的接触点。你还需要让更少的人参与供应链的每一步。

万博娱乐主管卓越食品蘑菇设备是符合要求的,遵守那些超出其他市场的严格标准。

包装

我们预计包装越来越强大,很长一段时间。销售给消费者的商品需要保持安全。人们需要确信他们不会从另一个触及并恢复好的客户那里拿起一些东西。包装的商品将起飞,特别是那些应用生物降解的薄膜。我们已准备好帮助您,无论您的最终产品是新鲜的市场,罐头,冻结或一部分不同的孤立的肉类替代品。我们有解决方案,可以帮助您 - 了解,在相当一段时间内,知道手包可能会被皱起眉头。

设施

由于蘑菇、孢子和霉菌等的性质,你必须让你的加工设施与你的其他作物分开。幸运的是,我们还与专门从事食品和饮料工厂的建筑组织有战略合作伙伴关系。如果您需要加工厂、绿色/生长屋或任何介于两者之间的东西,我们已经知道谁将为您的设施需求提供最优的解决方案。

了解更多

你是对的 - 只要在您准备进入或升级您的蘑菇处理设施时,就会采取这项简短的文章。万博娱乐主管Prox Food知道我们的处理器公司需要解决的挑战,以及近期和长期障碍。请参阅我们的蘑菇线和设备:

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